المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فاكهة البوملي


ام هُمام
04-01-2013, 05:39 PM
فوائد فاكة البوملي

موطنه:

ويعتقد أن موطن الأترج الأصلي جنوب وشرق آسيا. ثم انتقلت زراعته إلى منطقة البحر المتوسط وهو ينمو بكثرة في المملكة المغربية بقرب المياه وهو أقل الموالح تحملاً للبرودة.

ويزرع في فلسطين حيث اعتبر نبتة طبية عظيمة الفائدة.

اسمه :في الإمـارات ولكن الغالبية تسميها ( شِخاخ ) أو( إِشْخاخ )، وفي مصر والعراق ( أُترج ) كما يسمى ( تفاح العجم ) و ( تفاح ماهي )، و ( ليمون اليهود ) لأنهم يحملونه في أعيادهم.

وعند عامة الفلسطينيين والسوريين يسمى ( بومَلي ) أو ( بومَلة )، ويسمى في لبنان ( موملي )، ويسمى في اليونانية ( ناليطيوس ) أي ترياق السموم.

اسمه العلمي الليمون الفردوسي،
http://www.ashefaa.com/a3shab/Fruit/boumaly.jpg
البوملي هي ثمره مهجنه من ثمرتي البوملي والجريب فروت وتنبت هذه الفاكهه في اندونيسيا وهي مفيده جدا خصوصا عند أكلها قبل الأكل في اي وجبه أساسيه وبعدها
فهي تسرع الهضم بشكل سريع دون التحرك بكثره بعد الأكل وتساهم في تسهيل الهضم والمحافظه على الرشاقه وأيضا الشعور بالطعم اللذيذ الذي يميل الى طعم البرتقال والليمون
وثمرة البوملي تحتوي على مركبات مضاده للأكسده بنسبه عاليه أكثر من أي ثمره غيرها
وهذه المركبات تمنع أكسدة الكوليسترول السيء في الدم وتقلل بالتالي فرص انسداد الأورده والتعرض لنوبات قلبيه
وأشار الباحثون الى ان اضافة الى عصير البوملي الى الحميه الغذائيه العاديه التي يتبعها مرضى القلب تؤثر بشكل ايجابي على مستوى الدهنيات في الدم ومستوى بوتينات البيومين وفبرينوجين التي تتميز بقدرتها على منع عملية الأكسده
وقد تكون مفيده بالنسبه لمرضى يعانون من مستويات كوليسترول مرتفعه فهي تساعد في خفض كمية الكوليسترول وتعزز القدره على منع أكسدته في الدم.
البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) اكثر من مجرد فاكهة
يستخدم البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) كفاتح للشهية كما ان البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) العلاج الامثل في مكافحة العدوى و قاتل البكتيريا (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%85%D9%88%D8%B9-%D8%AA%D8%BA%D8%B3%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%8A%D9%88%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%83%D8%AA%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D 8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A7%D8%B1%D8%A9) و يستخدم كمضاد للبرد و الانفلونزا ويعمل البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) كمضاد قوي للفيروسات و الفطريات و لعدوى الصدر الانف و الحنجرة و الجهاز التنفسي .
و يساهم البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) في القضاء على الحمى و تخفيض الحرارة و يعتبر البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) مقوي لمعظم اجهزة الجسم و منها جهاز المناعة و يعتبر البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) منبه للجهاز العصبي و قاضي على حموضة المعدة منشط للهضم و مضاد قاضي على الفيروسات و يساعد البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) في موازنة ضغط الدم
كما ان ثمرة البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) القوية الحموضة تنبه الجهاز الهضمي و تنشطه وتقلل من انتفاخ البطن (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9/%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D9%86) و يعتقد ان نقيع الثمرة يخفف الصداع (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9/%D9%85%D8%B4%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%85-%D8%AB%D9%84%D8%A7%D8%AB%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D8%B9%D8%A7%D8%AF-%D8%AA%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AF%D8%A7%D8%B9) و يهدىء خفقان القلب (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%8A%D8%AD%D8%B3%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8) كما يهدىء الحمى و يساعد عصير البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) الجسم على التخلص من الفضلات و لان البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) غني بفيتامين ج فهو يساعد جهاز المناعة في مواجهة العدوى
و البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) احد العلاجات الشهيرة في الطب الصيني حيث يعتقد ان ثمرة البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) غير الناضجة تنظم الكي و هي احد الطرق العلاجية الصينية و التي تعتمد على ضبط توازن معدلات الحامضية و القلوية في الجسم
وفي اوروبا حاليا تستخدم الزيوت المستخرجة من قشور و اوراق و زهر البوملي (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%88%D9%85%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%AC%D8%B1%D8%AF-%D9%81%D8%A7%D9%83%D9%87%D8%A9) في علاج سرعة القلب (http://www.mojtamai.com/health/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A1/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D9%8A%D8%AD%D8%B3%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8) و الخفقان و الحض على النوم و تلطيف السبيل الهضمي
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRQ_hG30mNVUiM7OtalY7NLK4ogZAHoc u6jZJlI6IxxPQUAEixoqQ

ام هُمام
04-01-2013, 05:52 PM
طريقة عمل مربي بقشور البوملي 1- نقشر الفاكهة ونربشها وننقعها بالماء حتى يذهب عنها المرار لعدة ايام
http://shahiya.com/forumar/upload/41057/%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%a9%d9%a0%d9%a2%d9%a1%d9%a9.j pg
نقوم بسلق القشور لمدة حوالي ربع ساعة ثم نصفيه ونجففهونعصرها كي تخرج الماء منها
http://shahiya.com/forumar/upload/41057/%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%a9%d9%a0%d9%a2%d9%a2%d9%a0.j pg
بعد السلق
http://shahiya.com/forumar/upload/41057/%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%a9%d9%a0%d9%a2%d9%a2%d9%a1.j pg
ثم نكون قد حصرنا القطر السكر والماء ثم نضيف القشور اليها ونركها حتى تحمر ثم نضيف معلقة من حمض الليمون او ليمونة ويمكن ان نحشو القشور بالجوز الهند واللوز
http://shahiya.com/forumar/upload/41057/%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%a9%d9%a0%d9%a2%d9%a2%d9%a8.j pg
http://shahiya.com/forumar/upload/41057/%d8%b5%d9%88%d8%b1%d8%a9%d9%a0%d9%a2%d9%a3%d9%a0.j pg
بنفس الطريقة نفعل بقشور البرتقال والكباد والنانرج وصحتين وهنا
هذه كرمك اختي الغالية آمال

آمال
04-02-2013, 12:08 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
راااااائع جداا , مفاجئة قيمة وجميلة من اخت ذواقة
أسعدك الله عزيزتي الغالية ام همام
وبارك الله فيك على المعلومات الجديدة والمفيدة
وإن شاء الله سأجربها من أجلك
نسأل الله ان يرزقنا واياك ما لذ وطاب في جنات النعيم

نمارق
04-02-2013, 01:35 AM
ماشاء الله تبارك الله

جزاك الله خير عالمعلومه
اول مره اشوفها

ام هُمام
04-02-2013, 02:03 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
راااااائع جداا , مفاجئة قيمة وجميلة من اخت ذواقة
أسعدك الله عزيزتي الغالية ام همام
وبارك الله فيك على المعلومات الجديدة والمفيدة
وإن شاء الله سأجربها من أجلك
نسأل الله ان يرزقنا واياك ما لذ وطاب في جنات النعيم
اللهم امين انا متأكدة انك ستحبينها كما احبها كثيرا الله يسعدك دنيا واخرة غاليتي
http://www.wejdan-aldoha.com/up/File/1231220795.bmp

ام هُمام
04-02-2013, 02:05 PM
ماشاء الله تبارك الله

جزاك الله خير عالمعلومه
اول مره اشوفها
هل تقصدين الفاكهة اول مرة ترينها
اطعمك الله منها في الدنيا والاخرة عزيزتي اعطيني عنوانك وانا ارسل لك صندوق منها
http://www.arjwan.com/vb/imgcache/5604.imgcache

شمائل
04-02-2013, 09:51 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيرا أختي الفاضلة / ام همام
أتعرفنا على فاكهه جديدة وحسب ما قرأت عن قيمتها الغدائية
ما شاءالله لا قوة إلا بالله وأكيد طعمها طيب تسلم أياديكم
بارك الله فيكم بالهناء والشفاء عليكم

ام هُمام
04-03-2013, 01:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيرا أختي الفاضلة / ام همام
أتعرفنا على فاكهه جديدة وحسب ما قرأت عن قيمتها الغدائية
ما شاءالله لا قوة إلا بالله وأكيد طعمها طيب تسلم أياديكم
بارك الله فيكم بالهناء والشفاء عليكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وجزاك ربي نعيم الدنيا والاخرة اختي الغالية
http://files.fatakat.com/2009/6/1244529974.gif

المحبة في الله
04-06-2013, 11:20 PM
فعلا رائع اختي ,,,

موضوع قيم , سبحان الله عندما قرأت الموضوع قلت سأنزل طريقة عمل المربى
و وجدتك قد اضفتيها ,, اكثر من رائع , سلمت يداكِ

بخصوص النانرج , جدا طعمها لذيذ على الرغم اني لست من عشاق المربى لكنها نالت اعجابي ,سنحاول تجربة البوملي ( الشتاء القادم طبعا )

بارك الله فيك اختي

ام هُمام
04-07-2013, 02:32 PM
فعلا رائع اختي ,,,

موضوع قيم , سبحان الله عندما قرأت الموضوع قلت سأنزل طريقة عمل المربى
و وجدتك قد اضفتيها ,, اكثر من رائع , سلمت يداكِ

بخصوص النانرج , جدا طعمها لذيذ على الرغم اني لست من عشاق المربى لكنها نالت اعجابي ,سنحاول تجربة البوملي ( الشتاء القادم طبعا )

بارك الله فيك اختي
ان شاء الله ستنال اعجابك وتدعي لي على طعمها اللذيذ

http://www.karom.net/up/uploads/13280963705.gif

نمارق
04-08-2013, 09:43 AM
هل تقصدين الفاكهة اول مرة ترينها
اطعمك الله منها في الدنيا والاخرة عزيزتي اعطيني عنوانك وانا ارسل لك صندوق منها
http://www.arjwan.com/vb/imgcache/5604.imgcache

هل تقصدين الفاكهة اول مرة ترينها ؟
نعم لاول مرة اسمع بيها وأشوفها
اطعمك الله منها في الدنيا والاخرة عزيزتي ...اللهم أمين
اعطيني عنوانك وانا ارسل لك صندوق منها
بارك الله فيك ياختي ..ياليت كونت جارتك

ام هُمام
04-08-2013, 02:40 PM
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
شكرا لك اختي نمارق كلك ذوق ولطف ولي الشرف ان اكون انا جارتك
http://www.bayt4.com/vb/bayt4/img_1347362963_508.jpg

المؤمنة بالله
04-09-2013, 07:40 PM
اه ,,يعني هي نفسها الاترج
جميل جدا وشهي هذا الموضوع اختي الغاليه بارك الله فيك على المعلومات القيمه والمربى الشهيه
غالبا ما نعملها المربى بقشور البرتقال
لم اكن جربت الاترج من قبل
جزاك الله خيرا

ام هُمام
04-10-2013, 01:38 PM
اه ,,يعني هي نفسها الاترج
جميل جدا وشهي هذا الموضوع اختي الغاليه بارك الله فيك على المعلومات القيمه والمربى الشهيه
غالبا ما نعملها المربى بقشور البرتقال
لم اكن جربت الاترج من قبل
جزاك الله خيرا
نورتي الموضوع بزيارتك غاليتي رزقك ربي السعادة سرمدا
http://img506.imageshack.us/img506/6328/4647ix.jpg